Educación y cursos
La escuela, la universidad, cursos de formación profesional, módulos, ciclos formativos, cursos y cursillos, la formación personal es fundamental para nuestro futuro, para encontrar un buen trabajo o para aprender nuevas habilidades. Nunca se es demasiado viejo para aprender cosas nuevas.
Cursos de cocina, es el momento de aprender
Nunca se sabe demasiado en la cocina. Aunque sepas cocinar, puede que estés haciendo alguna técnica mal, o quieras aprender a hacer latos de otros países, o especializarte en postres.
Nadie nace siendo un gran cocinero, pero cualquiera puede convertirse en uno con la ayuda correcta. Tanto si eres un principiante en la cocina o eres capaz de blandir un cuchillo como un profesional, experimentados profesores podrán enseñarte nuevas técnicas de cocina o las más tradicionales.
Para que tus habilidades se agudicen y te conviertas en un cocinero experimentado y que sabe lo que hace.
Con explicaciones paso a paso, aprendizaje interactivo, el mejor equipamiento y los mejores ingredientes, y con cientos de recetas diferentes que aprender.
Sin importar tu nivel de experiencia o metas personales en la cocina, encontrarás lo que buscas en los diferentes curso de cocina que se imparten por toda la región.
Sólo tienes que buscar el catálogo de los cursos (que incluye más de 200 cursos y lecciones), y elegir el que más te guste, o varios.
Las clases suelen abarcar todo proceso culinario, desde simples habilidades de cocina, hasta las más avanzadas recetas, con una continua renovación del catálogo.
Descubre los secretos del asado, los tiempos de cocción de la carne, el punto del pescado, el mundo de los guisos y los estofados, etc.
Aunque todas las técnicas requieren paciencia, las recompensas son abundantes y profundamente satisfactorias.
LO QUE APRENDERÁS
- Como cortar la carne para hacer guisos
- Cómo preparar el pollo para guisar y estofar
- Recetas de carne de res, pollo y menestras
- A transformar el corte de carne más dura, en cortes tiernos que se cortan como la mantequilla.
- Cómo comprar con conocimiento e interpretar las etiquetas
- Las directrices para conservar en salazón y salmuera las aves de corral
- Cómo afilar y mantener tus cuchillos en óptimas condiciones
Hasta los platos más complicados y rimbombantes se rendirán ante tus manos expertas después de hacer un curso de cocina. ¿Quieres saber lo que es la receta de vichyssoise? ¿O el filet mignon?
O mejor aún, disfruta de los cursos de repostería profesional. Aprende las técnicas para hacer una deliciosa tarta de manzana fácil, a trabajar con el chocolate o el clásico bizcocho de limón.
Aprenderás las normas principales a seguir de la repostería sin gluten, a mezclar las harinas sin gluten, como hacer masas sin gluten, y muchas más técnicas.
Y todo esto, además de formarte para cocinar, puede convertirse en tu futuro trabajon